Ville balnéaire depuis les années 20, le "Saint-Tropez tunisien" conserve une vie traditionnelle avec sa médine, toute de blanc et de bleu, cernée d'un rempart et d'un ribat dominant la mer, et les longues plages du golfe. La visite du Dar Sébastien, qui abrite le centre culturel de la méditerranée donne une idée de ce qu'était, il ya peu de temps encore, les villas et les jardins d'Hammamet.